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快速解決軟件使用問題“互聯(lián)網(wǎng)+”,這是2015年,眾多餐飲企業(yè)的的熱點(diǎn),但是2015年過去了,又有多少餐飲企業(yè)真正的走向了“互聯(lián)網(wǎng)+”呢?
在余奕宏看來:那些僅僅是依靠互聯(lián)網(wǎng)傳播而迅速建立品牌和影響的餐飲酒店企業(yè),還有那些只做外賣,不做堂食的企業(yè),雖然他們會(huì)被媒體和同行稱之為互聯(lián)網(wǎng)餐飲,但是從嚴(yán)格意義上說他們并不是真正的互聯(lián)網(wǎng)餐飲。
那么什么是互聯(lián)網(wǎng)餐飲?如何才能實(shí)現(xiàn)餐飲的互聯(lián)網(wǎng)化呢?
真正的互聯(lián)網(wǎng)餐飲,必然要擁有四個(gè)特征:
產(chǎn)品數(shù)字化、消費(fèi)數(shù)據(jù)化、用戶社交化、品牌社群化。
1、產(chǎn)品數(shù)字化
產(chǎn)品數(shù)字化不僅僅是讓產(chǎn)品上線,而是整個(gè)產(chǎn)品可用數(shù)字量化,可被追溯,可被消費(fèi)者評(píng)價(jià)。
宇博餐飲CRM系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品”全程追蹤和記錄,從生產(chǎn)、銷售、到結(jié)束,整個(gè)產(chǎn)品的生命周期都數(shù)字化的記錄在系統(tǒng)中,無論是記錄、查詢和分析都可以快捷實(shí)現(xiàn)。
2、消費(fèi)數(shù)據(jù)化
每一次的消費(fèi)都要形成一個(gè)完整的數(shù)據(jù),而不僅僅是一個(gè)消費(fèi)金額。一個(gè)完整的消費(fèi)數(shù)據(jù)包括:who誰、?when何時(shí)、?where何地、?what什么、?how?much花費(fèi)、how?care?體驗(yàn)、frequency頻次。
宇博餐飲CRM系統(tǒng)能夠?qū)⑺械臄?shù)據(jù)生命化、價(jià)值化。通過CRM系統(tǒng)的消費(fèi)數(shù)據(jù)分析,餐飲企業(yè)運(yùn)營人員可以在消費(fèi)數(shù)據(jù)中快速的提取有效的信息,從而做出有效的規(guī)劃和預(yù)測,實(shí)現(xiàn)用戶經(jīng)營、數(shù)據(jù)運(yùn)營!
3、用戶社交化
當(dāng)facebook、twitter、微博、微信、陌陌、以及各種社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)出現(xiàn),我們的絕大多數(shù)用戶就生長在這些平臺(tái)上。
宇博餐飲CRM可以對(duì)接微信、微博等社交應(yīng)用,讓餐飲企業(yè)運(yùn)營者可以在這些社交網(wǎng)絡(luò)“傾聽”消費(fèi)這的需求,并與消費(fèi)這進(jìn)行交流和互動(dòng),與消費(fèi)這做朋友!
4、品牌社群化
企業(yè)的終目的是建立品牌,而今天建立品牌的過程不再是企業(yè)自說自話,而是與用戶粉絲共建品牌。品牌社群化是企業(yè)開放、透明、連接的過程,這一點(diǎn)我們可以看看星巴克、宜家,失控會(huì)里的迷尚豆撈,莫奈花園,瓜牛等等都已經(jīng)嘗到品牌社群化的甜頭。
宇博餐飲CRM可以為餐飲企業(yè)和用戶粉絲一個(gè)施展的平臺(tái):通過CRM來收集用戶意見和需求,餐飲企業(yè)來實(shí)施改進(jìn);企業(yè)在CRM中發(fā)布動(dòng)態(tài),優(yōu)惠活動(dòng)等,方便用戶了解企業(yè)。通過企業(yè)與用戶之間的額“相互了解、相互促進(jìn)”來共建企業(yè)品牌。
所以互聯(lián)網(wǎng)餐飲要實(shí)現(xiàn)并不難,只要抓準(zhǔn)核心,找準(zhǔn)對(duì)策,正確的運(yùn)用CRM,讓CRM發(fā)揮“功效”,你的餐飲就會(huì)“互聯(lián)網(wǎng)+”!
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