店鋪運(yùn)營(yíng)管理需要的技巧有哪些?
2021-09-10 15:15:18 閱讀(115)
眾所周知,無論做什么事情事都要講究天時(shí)地利人和,開店鋪?zhàn)匀灰彩侨绱恕O旅嫘【幨占税藗€(gè)店鋪運(yùn)營(yíng)管理需要的技巧,希望能在需要的時(shí)候給大家提供一定的幫助。
1、順應(yīng)店鋪商圈
對(duì)于開店來說,特別是零售店店址選擇的好壞,直接影響到你以后的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。所以開店,最基本的考慮就是根據(jù)你所要經(jīng)營(yíng)的行業(yè)以及經(jīng)營(yíng)方針選定合適的地理位置和商圈。同時(shí)由于一些客觀原因,也可能以前適合某種行業(yè)的商圈,現(xiàn)在不一定就合適了,這時(shí),店主就得考慮盡快轉(zhuǎn)行或換店址。
2、適合目標(biāo)消費(fèi)群體
開店前,必須對(duì)你選定商圈的顧客的年齡、收入、性別、職業(yè)等進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,然后依據(jù)這些調(diào)查結(jié)果開設(shè)店鋪和設(shè)計(jì)經(jīng)營(yíng)原則。
3、進(jìn)行有效宣傳
有些店主開店后,就整天坐在那里等生意上門,這被稱為“坐商”。在現(xiàn)代社會(huì)里,這種意識(shí)是很危險(xiǎn)的。我們必須加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的宣傳,激起消費(fèi)者的購買欲望。尤其是在主街上的店鋪,在設(shè)計(jì)上一定要吸引人。
4、店面設(shè)計(jì)
少些環(huán)繞店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的,直接關(guān)系到消費(fèi)者對(duì)你店鋪的印象,關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。所以在設(shè)計(jì)時(shí),一定要根據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標(biāo)消費(fèi)群體的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。其中特別要注意通道設(shè)計(jì),不要有過多的回旋環(huán)繞,要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要?jiǎng)e出心裁地設(shè)計(jì)一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺(tái)設(shè)計(jì)方面,不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺。
5、商品進(jìn)行有效陳列
商品陳列是很關(guān)鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買方便的話,無形中會(huì)促進(jìn)銷售。所以陳列商品要分類妥當(dāng)、擺置整齊,方便消費(fèi)者能不費(fèi)力地找到自己想要的產(chǎn)品。對(duì)商品分門別類地進(jìn)行擺放陳列,這點(diǎn)在超市管理中尤為明顯,商品有序地陳列擺放,不僅方便消費(fèi)者選購,也方便店長(zhǎng)或店員銷售統(tǒng)計(jì)。
6、增加顧客購物樂趣
當(dāng)今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設(shè)計(jì)店鋪時(shí),除了考慮本身業(yè)態(tài)、規(guī)模及顧客階層、商品陳列等因素外,對(duì)于服務(wù)態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。
7、注重販賣效率
店鋪設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到促進(jìn)販賣效率。從接待消費(fèi)者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)空間,方便這些動(dòng)作能快速、有效地進(jìn)行。此外,商品補(bǔ)充和庫存等都要制度化。
8、裝修要具可變性
目前大部分店鋪幾乎都是相當(dāng)牢固的建筑,這樣當(dāng)需要改造時(shí)就非常困難了。因此店鋪的設(shè)備或構(gòu)造在設(shè)計(jì)時(shí)要盡量選能適時(shí)變化的、可變性較高的材料或設(shè)計(jì)。不少競(jìng)爭(zhēng)者為了勝出,往往刻意在裝潢上下功夫,投入大量資金。裝修很必要,但如果沒有計(jì)劃、盲目地去做,也是不可取的,畢竟對(duì)于店鋪來說,投入任何資金都是要謀求更好的回報(bào)。因此投資時(shí),一定要慎重。
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